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Als Bonkasse (Zentralkasse) werden unsere Leihkassen vorrangig eingesetzt, wenn die Gäste an der Kasse Ihre Speisen und Getränke im Voraus zahlen, dafür Bons erhalten und diese an der jeweiligen Speise-/ Getränke-Ausgabe einlösen.
Die Bonkasse druckt hierzu je Artikel einen separaten Bon und schneidet diesen automatisch. Für Pfandbeträge werden Pfandbons gedruckt und Rückzahlungen des Pfandes können ebenfalls über die Bonkasse erfolgen.
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